Goji bogyó

A Lycium barbarum (más néven goji berry, lícium, kínai farkasbogyó, wolfberry vagy közönséges ördögcérna) Ázsia legősibb szuperélelmiszere. Azt a kínai tartományt ahol a Lícium (Lycium barbarum) megterem, úgy hívják, a „100 éves fiatalok” hazája. Kizárólag itt él meg ez a fajta goji gyümölcs, ami méretre apróbb, de a húsa sokkal vaskosabb, tömörebb a társainál. Hatóanyagokban ez a leggazdagabb goji - az összes többi fajtát az ázsiaiak másodrangúnak tartják.Kimondottan ízletes, íze a mazsolát és a szárított papayát idézi, inkább édes, de kellemes savanykás aromával. Fogyasztása hosszan tartó fiatalos közérzettel, szépséggel, karcsúsággal, erővel, kitartással ajándékozza meg fogyasztóját – sőt, még afrodiziákumnak sem utolsó.

Jelenleg nem ismert más olyan gyümölcs, ami több fehérjét tartalmaz, mint a virágpor, több rostot, mint a zabkorpa, 67-szer több B1 vitamint, mint a barnarizs, kétszer annyi B3-vitamint (niacin) mint az élesztő, ötször annyi káliumot, mint a brokkoli, kétszer annyi béta-karotint, mint a nyers spenót – vagy épp 150-szer magasabb az ORAC-értéke, mint a sárgarépa karotinoidjainak. Csakis a Lícium gyümölcs tudja mindezt együtt! A kutatók szerint az összes emberi sejt élettartamára hat és akár 21%-al megnöveli életképességük idejét.

Összetevők: Lícium gyümölcs (Lycium barbarum)

Átlagos tápanyagtartalom (100 gr-ban):

• Energia: 1492KJ/362 kcal,
• Összes zsír: 0 gr,
• Szénhidrátok: 67,82 gr,
• Fehérje: 11,7 gr,
• Élelmi rostok: 10 gr

Felhasználási javaslat: Az aszalt termés önmagában is finom csemege, de müzlihez, turmixhoz, kásához is kiváló.

Javasolt napi mennyiség: 5-10 g.