Hidegen sajtolt lenmagolaj

Hidegen sajtolt, prémium minőségű lenmagolaj

Sárga színű, karakteres ízű lenmagolaj, ami csordultig van egy Omega-3 zsírsavval, az úgynevezett alfa-linolénsavval (ALA), gazdag E-vitaminban és beta-karotinban gazdag lenmagolaj külsőleg és belsőleg egyaránt felhasználható..

A konyhában felhasználható önmagában, de keverhető turmixokhoz, hideg ételekhez (pl. salátákhoz, joghurthoz), friss gyümölcs vagy zöldség smoothiek-hoz. Külsőleg felhasználható gyulladt, napégette bőr kezeléséhez vagy hajápoláshoz.

A lenmagolaj egészségre gyakorolt sok jótékony hatásáért 3 legfőbb komponense a fehérje, zsírsavak és élelmi rostok felelnek. Mindegyik összetevő külön-külön élettani hatással rendelkezik.

Mivel a lenmagolaj adagonként több ALA-t tartalmaz, mint maga a lenmag, kiváló lehetőséget nyújt az ALA bevitel növelésére. A halolaj kivonatok is kiváló Omega-3 zsírsavforrások, de ott főként az eicosapentaenoic sav (EPA) és a docosahexaenoic sav (DHA) dominál, nagyon jó tesz, ha a kétféle Omega-3 zsírsavforrást kombináljuk.

Lenmagolaj a konyhában

A lenmagolaj sajátos íze a frissen tisztított dióéra emlékeztet, ami harmonikusan illeszkedik sokféle ételhez és ízhez, és lehetőséget nyújt rá, hogy segítségével minden nap hozzájuthassunk Omega-3 zsírsavadagunkhoz. Használhatod önmagában, vagy turmixokhoz, hideg ételekhez, például joghurthoz vagy salátákhoz keverve (jól megy a narancshoz, mézhez és mustárhoz is), de a lenmagolaj kiválóan illik friss gyümölcs- és zöldség smoothiek-hoz is. Elkészítés után már nehéz megmondani, hogy az italban lenmagolaj is van, viszont az Omega-3 zsírsavak így könnyen felszívódnak.

Lenmagolaj külsőleg

A lenmagolaj gyógyító anyagok gazdag tárháza, amit régóta és rendszeresen gyulladt bőrre használnak fel külsőleg és belsőleg egyaránt. A lenmagolajban levő esszenciális zsírsavak hatékonyan javítják a bőr minőségét. A napon leégett bőr is gyorsabban helyrejön, ha lenmagolajjal kezeljük.

A lenmagolajat közvetlenül a hajunkra is kenhetjük, ahogy a hajbalzsamot szoktuk, így azonnal erősebb és fényesebb lesz tőle a haj. Ha tehát azt szeretnéd, hogy a hajad és a fejbőröd életre kelljen, egy üveg lenmagolaj sokkal hatékonyabb eszköz lehet, mint a drága, márkás hajbalzsamok és pakolások.

További érdekességek a lenmagolajról

• A lenmagolaj különleges csomagolást igényel, mert hő, fény és oxigén hatására könnyen tönkremegy, felbontást követően pedig szigorúan hűtőgépben kell tartani.
• Az is fontos, hogy tudjuk, honnan származik a lenmagolajunk, mivel manapság nem minden növény az, aminek látszik. Sok a genetikailag módosított növény, amely betolakszik otthonunkba, pedig a génmódosított élelmiszerek emberi fogyasztásra alkalmatlanok.
• A légies növény rostjaiból az ókortól kezdve textíliákat állítanak elő, de gyógynövényként is hosszú történelemmel büszkélkedhet. Manapság a magjaiból préselt  olaj a legnépszerűbb termék.

Felhasználási javaslat: Külsőleg és belsőleg; napi 1 vagy 2x1 evőkanálnyi mennyiséget önmagában, vagy turmixokhoz, hideg ételekhez, például joghurthoz vagy salátákhoz keverve (jól megy a narancshoz, mézhez és mustárhoz is).

Figyelmeztetés: Alacsony füstpontja miatt, hevíteni nem szabad. A beltartalmi érték táblázat tájékoztató jelleggel 100 g olajra vonatkozik.

Figyelmeztetés: Alacsony füstpontja miatt, hevíteni nem szabad.

Kiszerelés: 250 ml